Mixer Profesional – Uragano Mini

El Uragano Mini es un mixer profesional diseñado en Italia para uso intensivo en pastelería, panadería y heladería.

Su motor de alta eficiencia y su cuchilla de acero garantizan mezclas finas, emulsiones perfectas y una textura homogénea.

Ideal para preparar glaseados, cremas, bases de helado y premezclas de panificación.

¿Para qué sirve?

• Emulsionar bases de heladería (crema, fior di latte, frutas, etc.)

• Homogeneizar salsas, purés y rellenos

• Preparar glaseados y coberturas

• Mezclas rápidas y uniformes en producción artesanal

ESPECIFICACIONES TÉCNICAS

• Potencia: 200 W (0.27 Hp)

• Velocidad del cuchillo: 12,500 rpm

• Capacidad de trabajo: Hasta 15 litros

• Construcción: ABS reforzado con carga de vidrio

• Protección: IP X3

• Cuchillo: 3 hojas en acero de cuchillería

• Peso: 1.1 kg