JOYPASTE CARAMELO 1.2KG

Pasta aromatizante con un rico sabor a caramelo. Joypaste: sabores de nata y frutas, clásicos y en línea con las tendencias más modernas del mercado, para dar rienda suelta a tu creatividad. Descubra la gama completa disponible.

DOSIFICACIÓN

PARA HELADERÍA 

40-50 g/1 kg de base blanca

PARA REPOSTERIA

40-50 g/1 kg de crema, nata, ganache, mousse

Presentación: balde de 1.2 kilos.

INGREDIENTES:

Caramelo 87% (azúcar, jarabe de glucosa-fructosa, azúcar quemado, agua), aromas, modificados almidón.

FICHA TÉCNICA