Étolie
Precio normal: El praliné Étolie se inspira en el anís estrellado, fruto que representa la determinación y la audacia, valores que reflejan la personalidad del pastelero Julien Alvarez.
Julien Alvarez es Chef Pastelero Ejecutivo de la Maison Ladurée. Su carrera como gran pastelero comenzó cuando se unió a The Peninsula en París en 2014, antes de convertirse en Chef Ejecutivo de Pastelería en el Café Pushkin en 2016. Pero fue en The Bristol, trabajando junto a Éric Frechon, donde su reputación echó raíces y se convirtió en uno de los chefs con más talento de su generación.
| Color: Transparente |
| Tamaño del artículo: 275 x 175 mm |
| Tamaño del praliné: 38 x 38 h 15 mm |
| Productividad del artículo: 15 pcs |
| Peso del producto terminado: ~ 12,5 gr |
| Piezas empaquetadas: 1 pc |