DULCYPAS Nº431-2015

Dulcypas "R" se ha convertido en una de nuestras publicaciones más exitosas. Nuestros lectores encuentran sumamente valioso tener todas las recetas publicadas en Dulcypas a lo largo del año recopiladas en un solo volumen, para luego encontrar rápidamente la solución que necesitan. Las recetas están agrupadas por categorías (un total de 10), y dentro de cada categoría, secciones y subsecciones, donde pueden buscar algo tan específico como un bizcocho de chocolate, y encontrar no solo un ejemplo, sino hasta 20 tipos distintos de bizcocho de chocolate de diferentes autores. A partir de ahí, solo tienen que elegir la que mejor se adapte a sus necesidades. Cada receta publicada está etiquetada con información sobre su autor y la edición de Dulcypas en la que apareció originalmente. Así, para cualquier receta, ya sea de un pastel, postre o bombón, solo tienen que consultar esa edición específica para obtener toda la información que necesitan. Dulcypas "R" no es solo un libro de recetas de la más alta calidad. Como ya se ha mencionado, su contenido es también el más actualizado, reflejando todo el trabajo realizado en los talleres de todo el mundo durante los últimos 12 meses. No se trata de recetas pasadas de moda. Al contrario, son recetas que representan las últimas tendencias en repostería, elaboradas por los grandes maestros de la profesión, no solo de España, sino de todo el mundo. 

Idioma: español.

Páginas: 166. Tamaño: 21 x 20 cm.