DERRETIDORA DIGITAL13.7LT MCD104

DERRETIDORA DE CHOCOLATE MARTELLATO
Hecho de material plástico resistente al calor, con tazon  extraíble y tapa de acero inoxidable y sonda térmica para el control de la temperatura del chocolate. El mando electronico
gestiona la resistencia interna para optimizar
el logro del resultado requerido, y detectar
la temperatura de la
chocolate a través de la
sonda externa para permitir una
más rápido y más preciso
derretimiento del chocolate.
El panel frontal proporciona
puntos de templado, ajustables manualmente o siguiendo las 3
diferentes programas según el tipo de chocolate:
blanco, leche y oscuro. Las indicaciones en pantalla ayudan a
operador para completar el temple y mantenimiento
del chocolate

Medidas externas 39,5x62 h13,5cm
Medidas del recipiente 32,5x53 h10cm