ISOMALT 500 gr

Azúcar especial para escultura artística

,para la realización de golosinas, salsas con base de caramelo y más decoraciones es ideal.

PREPARACIÓN:

Colocar en una olla a fuego alto (160ºC) ,mover constantemente hasta diluir y obtener un liquido transparente 

Retirar la olla y colocar el líquido sobre un silpat en una superficie de cerámica ( mayólica, loseta , mármol )

Modelar a gusto ( puede usar moldes de silicona , botellas ,etc )     

Presentación : 500 gr

Conservar al medio ambiente